Opis
Od dawna pałam miłością do kuchni z różnych zakątków świata i tym razem na tapetę wzięłam Maroko. Mój drugi dom, ojczyznę mego męża i ważny dla muzułmanów okres postny. Jeśli chcesz poznać tradycyjne przepisy z tego kraju to zapraszam tutaj. Ten ebook to idealne kompendium z najbardziej znanymi przepisami, przedstawionymi w dość prosty sposób.
Znajdziesz tu najpopularniejsze przepisy na dania marokańskie, takie jak: tajine, zupa harira, couscous, chleb khobz czy słodkie ciastka chebakia. Każdy przepis jest opisany krok po kroku, zawiera poglądowe zdjęcie oraz ciekawostki czy wariacje. Wierzę, że dzięki tym przepisom z łatwością przygotujesz smaczne i autentyczne dania marokańskie.
Chciałam by ten ebook był jak idealny przewodnik po tradycyjnej kuchni marokańskiej. “Spragnieni Ramadanu” to edycja, która zawiera w sobie dania kultowe, polecane każdemu turyście oraz te najczęściej widziane na stołach Marokańczyków. Te, nie tylko podawane od święta, lecz i będące częścią codziennej rutyny dnia. Niezależnie od tego czy jesteś poczatkującym kucharzem, czy doświadczonym szefem kuchni, ten ebook z pewnością zainspiruje Cię do eksperymentowania z tradycyjnymi smakami Maroka.
*wydając pierwszą wersję tego ebook’a w 2021 roku, jednym z komentarzy otrzymanych prywatnie był zarzut, że przepisy tu zawarte “nie są marokańskie” – zatem, muszę zaznaczyć, że przepisy użyte w “Spragnieni Ramadanu” powstały w oparciu o moje obserwację i naukę od rodziny marokańskiej mojego męża. Jeśli inna marokańska rodzina gotuje inaczej, to również jest dobrze. Tak jak nie ma jednego przepisu na polski bigos czy kotleta, tak i nie ma jednego (i tylko jednego) przepisu na harirę lub tajine.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.